লাইফ স্টাইল

একটি ভিন্নমাত্রার কিচেন প্রতিষ্ঠা করলেন আফলাতুন নাহার শিলু

দেলোয়ার হাসান : ঢাকার ভোজনরসিকদের জন্য একটি অত্যাধুনিক কিচেন প্রতিষ্ঠা করেছেন শেফ আফলাতুন নাহার শিলু। কিচেনের নাম Aflatun Nahar’s Kitchen। শহরের প্রাণকেন্দ্র ইন্দিরা রোডে স্থাপিত এই কিচেনের স্বত্ত্বাধিকারী আফলাতুন ইতোমধ্যে টনি খান কালিনারী ইনস্টিটিউট এন্ড হোটেল ম্যানেজমেন্ট এবং এসিই হসপিটালিটি ম্যানেজমেন্ট ইন্সটিটিউট থেকে প্রফেশনাল শেফ কোর্স এবং পাশাপাশি বেকারী এন্ড পেস্ট্রি কোর্স এবং ইন্টার্ণশিপ করেছেন। […]

লাইফ স্টাইল

আবদুল হাই মাশরেকীর লেখা গান প্রসঙ্গে || রেজা ফরহাদ

কিছু কিছু লেখকের পরিবারও সেই লেখককে নিয়ে সম্প্রতি তাই করছেন। শত বছরের প্রচলিত গানকে সেই লেখকের নামে চালিয়ে দিচ্ছেন। সমস্যা হলো মস্তকের চেয়ে মুকুট বড় হলে মুখ ঢেকে যাওয়ার সম্ভাবনাই অধিক। আকর গবেষণা ছাড়া হুটহাট তথ্য ময়দানে ছেড়ে দেয়া বিপদজনক। লেখকের নাম আবদুল হাই মাশরেকী। ১৯৩৮ সালে তিনি ময়মনসিংহ অঞ্চলে দেয়ালিকায় যখন ‘চোর’ গল্প প্রকাশ […]

লাইফ স্টাইল

আমাকে ছেড়ে যাবিনাতো পাগলি | real love story |

আমাকে ছেড়ে যাবিনাতো পাগলি . . .?  Real Love story ক্লাস থেকে বের হয়ে একটু চিন্তায় পরলাম। পকেটে মাত্র একশ টাকা। সম্বল বলতে এটুকুই। কাল নীরার জন্মদিন। তিন বছর ধরে একসাথে আছি। মেয়েটাকে কখনোই কিছু দেয়া হয়নি। পৃথীবিতে কিছু কিছুমেয়ে আছে যারা অল্পতেই খুশী। নীরাও তাই। ও এমন একটা মেয়ে যার কাছে কিছুই লুকানো যায়না। […]